濰坊在線消息，濰坊壽光兼具蔬菜糧食生產成全國61個重點縣區(qū)，農業(yè)部測算,到2020年,我國人均蔬菜量將在目前370公斤的基礎上增加到400公斤。為了滿足對蔬菜的剛性需求,國家發(fā)改委27日公布《全國蔬菜產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,其中規(guī)劃我省發(fā)展61個蔬菜重點產業(yè)縣區(qū),成為全國最大的“菜籃子”。
國家發(fā)改委表示,未來十年我國人口數量仍處在上升期,商品菜需求量也將呈現剛性增長趨勢。2010年,我國人均蔬菜占有量為370公斤,而到2020年,我國新增人口近1億人,人均蔬菜占有量將會增加到400公斤。
為滿足未來巨大的新增蔬菜需求,蔬菜產業(yè)發(fā)展規(guī)劃中,在全國劃定了680個蔬菜重點生產縣區(qū),其中我省有61個縣區(qū)規(guī)劃為蔬菜重點生產縣,成為全國最大的“菜籃子”生產區(qū)。
根據發(fā)展規(guī)劃,我省61個蔬菜重點縣市區(qū)內,既有壽光市、平原縣、濟陽縣等兼具蔬菜、糧食重點生產的縣市區(qū),也有廣饒縣、巨野縣、費縣等重點蔬菜生產區(qū)。
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬于草本植物）。 蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。據國際糧農組織1990年統(tǒng)計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，如：類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質正在被人們研究發(fā)現。